[美味] 香煎牛排

自己料理晚餐 ～ 香煎無骨牛排






自賣場買回來的生「無骨牛排」



熱鍋後添油、下肉



先將一面煎熟

這樣會有香酥的口感





再翻至另一面

煎至約莫自己認定的七分熟

起鍋





肉汁微滲   薄鹽輕灑   口感超讚

香酥肉面   佐蘑菇醬   另番滋味





再來一杯有果粒的柳橙汁





簡單的「香煎無骨牛排」晚餐

上桌

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• 留言者: 棻
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• 日期: 2008-12-03 14:45:14

是好市多買的吧
^__^
看起來挺不錯ㄉㄋ
不過
好像少ㄌ點什麼
沒順便弄點蔬菜..


版主回覆：(12/03/2008 03:20:30 PM)


因為我不喜歡吃菜啊 >_<||
(挑食的小孩)

牛排加我只會吃的高麗菜或龍鬚菜...
好像...怪怪的～～～>_<||

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• 留言者: citybobo
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• 日期: 2008-12-04 05:00:55

原來你也會下廚^^"
看起來好美味可口


版主回覆：(12/03/2008 03:18:15 PM)


嗯

薄鹽輕灑

滋味超讚的喔 ^^

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• 留言者: f883015
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• 日期: 2008-12-04 15:05:35

呵~~想吃!
不知阿銘哥..願不願意..哈!!

版主回覆：(12/04/2008 03:18:14 PM)


很簡單的
妳也可以試試看
妳家的霖子會很開心的 ^^

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• 留言者: f883015
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• 網址: http://f883015.pixnet.net/blog
• 日期: 2008-12-06 09:10:04

說到這,是我的弱點,從來沒人讓我去作,因為自己試作後口味獨特,所以大家就會自動接手去作,叫我去客廳就好了!難倒我是"千金小姐"的命嘛!呵

版主回覆：(12/04/2008 03:16:50 PM)


要堅持到底啊

自己動手嘗試作料理

很有意思耶 ^^